오늘N 2457회 [한 끼에 얼마예요?] 코너에서는 서울 중랑구에 위치한 쌈밥집과 경기도 양평의 쌈채소 농장이 소개되었습니다.
신선한 쌈야채와 다양한 반찬으로 유명한 맛집, 망우찜쌈밥 본점은 점심식사로 제격입니다. 이곳에서는 쌈밥을 주문하면 여러 가지 쌈 종류를 맛볼 수 있으며, 신선한 고기와 야채를 함께 먹으면 건강해지는 느낌을 줍니다. 특히 여름철에는 호박잎찜쌈이 나와 더욱 특별한 맛을 경험할 수 있습니다.
장과 함께 나오는 야채찜, 미역국, 강된장 모두 맛있어서 식사 내내 만족감을 줍니다. 반찬 리필이 가능해 다양한 맛을 즐길 수 있으며, 친절한 직원들이 상차림을 도와주고 리필도 신속하게 해주어 기분 좋게 식사를 즐길 수 있습니다.
삼겹살, 불고기, 생선구이, 오리구이 등 다양한 고기 선택이 가능하여 가성비도 뛰어납니다. 유기농 쌈을 통해 건강해지는 느낌을 받을 수 있습니다. 주차도 편리하여 방문하기 좋은 곳이며, 쌈장도 짜지 않아 누구나 좋아할 맛입니다. 쌈밥이 먹고 싶을 때 꼭 찾아가야 할 곳입니다.
▶ 망우찜쌈밥 본점
서울특별시 중랑구 용마공원로2길 8 1층
02-437-0175
지평농부 농장은 양평 지역에서 쌈채소와 조미채소를 재배하는 대표적인 농장입니다. 농장주인 김성운 씨는 농산물 유통의 필요성을 인식하고 법인을 설립하여 체계적으로 운영하고 있습니다.
이 농장은 하우스 80동과 노지 300평을 포함해 총 1만2천평의 규모를 자랑하며, 신선한 농산물을 소비자에게 직접 유통하고 다양한 채소 제품을 온라인에서도 판매하고 있습니다. 김성운 씨는 파종부터 육묘, 정식, 생산, 수확 및 포장 등 모든 과정을 직접 관리하여 철저한 품질 관리를 시행하고 있습니다.
김성운 씨는 양평 지역의 대표적인 농업인으로서 안정적인 영농 정착과 농업 활성화를 위해 힘쓰고 있으며, 양평군에서는 그의 농장에서 청년 농업인을 위한 현장 교육을 진행하여 농업의 지속 가능성을 높이고 있습니다.
또한, 그는 농사일지를 통해 농업 활동과 경험을 공유하고, 수경재배와 같은 다양한 재배 방법을 시도하고 있습니다. 이러한 노력 덕분에 지평농부 농장은 양평 지역에서 중요한 농업 모델로 자리 잡고 있으며, 지속 가능한 농업을 통해 지역 사회에 기여하고 있습니다.
▶ 농업회사법인 지평 (지평농부)
경기도 양평군 지평면 지평로 864
